두부 1/3모의 물기를 키친타월로 제거하고 적당한 크기로 썰어줍니다.
팬에 올리브유를 두르고 두부를 앞뒤 양옆 노릇하게 구워줍니다.
계란 후라이를 만듭니다.
그릇에 저당밥을 담고 찢은 상추를 올려줍니다.
구운 두부와 계란 후라이를 올립니다.
연두 반 스푼과 깨를 뿌려줍니다.
먹을 때 비벼 먹을 소스로 스리라차 반 스푼, 저당 마요네즈 반 스푼을 준비합니다.
김치를 작게 다져줍니다.
참치 한 캔의 기름을 빼서 준비합니다.
그릇에 저당밥을 담고 상추와 채 썬 양배추를 올려줍니다.
기름 뺀 참치와 다진 김치를 올립니다.
저당 고추장 1/3스푼을 넣고 계란후라이를 올린 후 들기름과 깨를 뿌려줍니다.
그릇에 잡곡밥 한 주걱을 담습니다.
낫또 한 개를 소스와 함께 잘 섞어줍니다.
밥 위에 낫또와 계란후라이를 올립니다.
들기름과 깨를 뿌려줍니다. 기호에 따라 간장을 추가합니다.
표고버섯 2개를 썰어줍니다.
전자레인지 용기에 잡곡밥 한 주걱, 콩나물 한 주먹, 표고버섯을 순서대로 올립니다.
뚜껑을 닫아 전자레인지에 3분 돌려줍니다.
소스를 만듭니다. 양조간장 1스푼, 연두 반스푼, 알룰로스 반스푼, 들기름 반스푼, 다진마늘, 고춧가루, 깨, 파를 넣고 섞어줍니다.
전자레인지에서 꺼낸 밥과 야채에 소스를 뿌려 비벼줍니다.
깨끗하게 씻은 미나리를 적당한 크기로 잘라줍니다.
채반에 숙주, 미나리, 대패 목심 순으로 올려줍니다.
목심 위에 맛술 한 스푼을 뿌려줍니다.
에어프라이어 스팀 모드로 115도에서 20분 쪄줍니다. (찜기 사용 가능)
소스를 만듭니다. 간장 1스푼, 식초 1/2스푼, 알룰로스 1/2스푼, 연겨자 조금을 넣고 섞어줍니다.
완성된 야채찜을 소스에 찍어 먹습니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.