🍠✨ 고구마 한 박스도 순삭하는 ‘고구마 또띠아 피자’ ✨🍕
여러분… 이건 진짜 저장 안 하면 나중에 후회합니다 😭💛
고구마피자 좋아하는 사람이라면 무조건 만들어야 하는 맛!!!
고구마 피자 뺨치는 간단함 + 중독성 폭발 조합이라
한 번 먹으면 “어? 벌써 한 박스가…?” 되는 그 맛이에요 🤭🔥
겉은 바삭하고 속은 촉촉한데 에프(에어프라이어)에 구우면
고소함까지 더해져서 냄새부터 미칩니다…🤤
한 판 만들면 손이 계속 가니까 두 개 이상은 꼭 만들어두세요!
그리고 포인트✏️
고구마무스 맛을 내려면 ‘머스타드’가 필수로 들어가야 하니까
절대 생략하면 안 돼요! 같이 꼭 넣어보세요 🧡
📌 TIP
– 단맛이 부족하면 알룰로스를 추가하면 바로 균형 잡혀요!
– 고구마는 작은 것 두 개가 딱 적당한 비율이에요 🍠✨
기본 재료
🍠 고구마 작은 것 2개
🍶 우유 4T
🍯 알룰로스 2T (단맛 취향 따라 추가 가능)
🌽 옥수수콘 3T
🍯 머스타드 2T
🌮 또띠아
🧀 모짜렐라 치즈
조리 순서
1. 🍠 고구마 손질 : 고구마 작은 것 2개를 깍둑 썰어 전자레인지에 6~7분 익혀주세요.
2. 🥄 고구마무스 만들기 : 익힌 고구마 + 우유 4T + 알룰로스 2T 넣고, 부드럽게 으깨줍니다. (단맛이 부족하면 알룰로스 더 추가!)
3. 🍯 머스타드 소스 만들기 : 옥수수콘 3T + 머스타드 2T 넣고
부드럽게 잘 섞어주세요.
4. 🌮 또띠아 위에 고구마무스 퍼바르기 : 동그랗게 펼쳐 바르고 모짜렐라 치즈 듬뿍 올리기.
5. 🍳 노른자 터트려 올리기 : 또띠아 가장자리엔 노른자를 발라 색감 UP! 가운데는 노른자 덮어 포크로 꾹꾹 눌러 붙여주세요.
6. 🍕 마무리 굽기 : 남은 노른자는 또띠아 위에 한 번 더 퍼발라주고, 에어프라이어 170도 7분 돌리면 완성! ✨
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