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양송이는 채 썰고, 양파는 잘게 다져서 준비합니다.
달궈진 팬에 버터 40g을 녹인 후, 다진 양파와 다진 마늘 1T를 넣고 양파가 투명해질 때까지 볶습니다.
양파가 투명해지면 밀가루 2T를 넣고 볶아 루를 만듭니다.
준비해둔 양송이를 모두 넣고 2분간 함께 볶아줍니다.
우유 200ml와 치킨스톡 1T를 넣고 3분간 끓여줍니다.
생크림 200ml를 넣고 3분 더 끓인 후, 소금과 후추로 간을 맞춰 마무리합니다.
완성된 스프를 그릇에 담아 빵과 함께 맛있게 즐깁니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.