대파와 당근을 잘게 다져줍니다.

스팸을 잘게 다져줍니다.

계란 두 알을 그릇에 깨서 잘 풀어줍니다.

팬에 기름을 두르고 다진 대파, 당근, 스팸을 넣고 볶아줍니다.

밥, 케찹, 굴소스를 넣고 잘 섞으며 볶아줍니다.

마지막으로 참기름을 살짝 둘러 섞어줍니다.

새 팬에 기름을 두르고 풀어둔 계란물을 부어 얇게 부쳐줍니다.

계란이 반쯤 익으면 볶음밥을 한쪽에 올립니다.

계란의 나머지 반을 덮어 볶음밥을 감싸고 접시에 옮겨 담습니다.

케찹과 파슬리를 뿌려 마무리합니다.