건강한 크런치 아보카도 샐러드

씨 없는 오이를 필러를 이용해 얇게 깎아 리본 모양으로 만들어 큰 그릇에 담습니다.

적양파를 얇게 썰고 파슬리를 잘게 다져줍니다.

아보카도를 반으로 갈라 씨를 제거하고 큐브 모양으로 썰어줍니다.

오이가 담긴 그릇에 썰어둔 적양파, 파슬리, 아보카도를 넣습니다.

구운 호두, 석류씨를 넣고 레몬 제스트를 갈아 넣은 후 레몬즙을 짜줍니다. 그리고 올리브 오일, 수마크, 소금, 후추를 추가합니다.

모든 재료가 소스와 잘 어우러지도록 부드럽게 섞어줍니다.