오이 2개를 얇게 어슷썰어 채 썰어주세요.
양파 반 개를 얇게 채 썰어주세요.
홍고추 1개와 청양고추 1개는 씨를 제거하고 얇게 채 썰어주세요.
볼에 손질한 오이와 양파를 담고 다진 마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 소금 1작은술을 넣고 버무려 밑간을 합니다. 이것이 맛의 비결입니다.
밑간한 오이에 식초 5큰술을 넣어주세요.
황매실액 100ml와 생수 800-900ml를 부어주세요.
간을 보고 부족하면 소금을 약간 추가하고, 손질한 고추를 넣어주세요.
그릇에 옮겨 담은 뒤 통깨를 솔솔 뿌려 완성합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.