계란초밥의 진실?

초밥용 밥을 뭉친 뒤 와사비를 약간 올리고 그 위에 냉동 계란 지단을 얹어줍니다.

김으로 가운데를 감싸주면 계란초밥이 완성됩니다.

계란초밥 위에 초새우와 슬라이스 치즈를 차례로 올립니다.

토치로 치즈 표면을 살짝 구워 완성합니다.

감태 위에 초밥용 밥과 해동한 단새우를 올립니다.

감태로 잘 감싸주면 완성입니다.

초밥용 밥에 와사비를 올린 뒤, 초밥용 가리비를 얹어 완성합니다.