20분만에 만드는 초간단 닭곰탕 레시피입니다. 엊그제 영상에 레시피 요청이 많아 올려드려요. 보통 닭곰탕은 뼈까지 같이 넣고 푹 끓여 진한 국물을 내지만 정육살을 구우면서 나오는 닭기름과 마법의 가루(치킨파우더)의 도움을 받으면 좀 더 편하고 빠르게 만들 수 있어요. 뼈 바르고 고기 찢는 과정도 없으니 시간없고 체력없는 방학 엄마들은 이 방법 강추드립니다. 🍲초간단 닭곰탕 1. 냄비에 오일 두르고 가열 후 2. 닭정육살(다리살)을 껍질부터 넣고 앞뒤로 고르게 구워주세요. 3. 먹기좋은 사이즈로 자른 후 4. 물을 넉넉히 부어주세요. 5. 물이 끓으면 떠오른 불순물 걷어주고(잡내제거) 6. 치킨파우더1 + 파,마늘 투하 (저는 통마늘 없어서 다진마늘 0.5 넣었어요) 7. 10분만 더 끓이고 (파.마늘은 건지기) 8. 모자란 간은 소금으로 맞춰주세요. 9. 파 송송+후추 톡톡으로 마무리 저는 치킨파우더(가루) 썼지만 치킨스톡(액상) 사용하셔도 되어요. #닭다리살닭곰탕#닭곰탕레시피