퇴근 후 돈 없을 때 먹는 요리 5가지

냉동 시메사바를 해동한 후 키친타올로 물기를 잘 닦아줍니다.

겉에 껍질을 손으로 벗겨준 다음, 비린내가 날 수 있는 옆의 노란 부분을 제거해줍니다.

먹기 좋은 사이즈로 잘라줍니다.

토치로 겉을 한번 구워주면 더 맛있게 드실 수 있습니다.

고마다레 참깨 드레싱을 넉넉히 뿌려줍니다.

위에 얇게 자른 대파(또는 쪽파), 참깨를 올리고 옆에 와사비를 곁들여주면 완성입니다.

김에 고등어, 대파, 와사비를 함께 싸서 먹습니다.

햇반 1개(210g)에 참소스 2스푼을 넣고 잘 섞어줍니다. (초대리가 없을 경우 대체)

양념된 밥 위에 시메사바를 올려줍니다.

대파, 참깨, 와사비를 살짝 올려주면 완성입니다.

김에 밥과 고등어, 와사비를 올리고 간장까지 뿌려서 먹습니다.

오징어젓갈을 먹을 만큼 그릇에 담고 가위로 잘게 잘라줍니다.

다진 대파, 청양고추, 다진 마늘, 와사비를 듬뿍 넣습니다.

참소스 4스푼, 참기름을 적당히 두르고 잘 섞어 양념을 만듭니다.

소면을 삶아 찬물에 헹궈 물기를 뺀 후 그릇에 담습니다.

면 위에 만들어둔 오징어젓갈 양념, 김가루, 대파를 올리고 참기름을 뿌려 마무리합니다.

면과 양념을 골고루 잘 비벼서 먹습니다.

프라이팬에 기름을 두르고 깐양과 대패삼겹살을 넣고 볶습니다.

대파와 건두부 등 좋아하는 재료를 넣고 함께 볶아줍니다.

마라샹궈 소스를 전부 넣고 졸이듯 볶아줍니다.

재료가 다 익었을 때쯤 숙주를 넣고 마지막으로 빠르게 볶아 완성합니다.

닭똥집은 찬물에 해동한 후 끓는 물에 넣고 5분 정도 삶아줍니다.

삶으면서 가위로 한번 잘라주고, 불순물이 올라오면 물은 버려줍니다.

프라이팬에 기름을 두르고 삶은 똥집, 통마늘, 양파, 대파, 청양고추를 넣고 볶아줍니다.

진간장 1스푼, 다시다 반 스푼, 후추를 넣고 볶아줍니다.

마지막으로 참기름을 살짝 둘러 마무리합니다.