"깍두기 볶음밥" 휴일 아점으로 꼭!! 이렇게 볶아 드셔보세요♡ 👉잊지않도록 “저장”하고 같이 만들어 보아요😘 ✅️김치 잘안먹는 사람도 코박고 먹는 눌러서 볶은 깍두기 볶음밥 "이거"넣은 사람 아직 못봤어요♡ ☑️먼저 담군 석박지가 너무 맛있게 익어서 한번 볶았는데 이거 모 식감까지 짜글짜글 미쳤지 말입니다🤣🤣🤣 🍳깍두기 볶음밥 재료 ▪️잘익은 깍두기 1컵 (200g 정도 나와요) ☑️잘익은 무김치 종류 다 괜찮아요. ▪️밥 2공기(햇반기준) ▪️쫑쫑썰은 대파 2T ▪️고추가루 1T ▪️설탕 1T ▪️쌈장 1/2T(된장가능) ▪️햄 100g (목우촌 사용:이게 덜짜요) ☑️스팸을 넣을경우 덜 넣으세요. ▪️참치 100g (햄과 참치는 100g이상 넘게 넣으면 맛없어요) ▪️마요네즈 1T ▪️맛술 2T(생략가능) ▪️참기름 2T 🍳깍두기 볶음밥 조리순서 1️⃣깍두기를 가위나 칼로 1cm 크기로 대충 잘라주세요 (이정도 크기로 잘라줘야 잘익고 씹기도 딱 좋아요.) 2️⃣깍두기에 고추가루,설탕,쌈장 ,마요네즈,맛술,참기름 넣고 섞어 놔주세요. 3️⃣팬에 참치기름 쭉짜고 대파 넣고 살짝 볶다가 햄넣어 노릇 하게 볶아지면 깍두기 양념한거 넣고 10초 볶아주다 팬에 펼쳐 중불로 30초간 방치하고 참치넣고 10초 볶아 주세요. ☑️센불10초>중불30초>10초 4️⃣밥을 넣어 골고루 흰밥이 안보이도록 섞어주며 펼쳐 눌리고 볶고를 눌러 붙을때 까지 2~3번 반복하면 최고의 맛 깍두기 볶음밥 완성 입니다. ☑️무김치가 없다면 배추로 해도 맛있어요. ☑️참치나 햄 둘중 하나만 넣어도 되구요 없으면 둘다 안넣어도 맛있어요. ☑️꼭 코팅팬에 볶아야 잘 눌고 맛있어요. 🥰저는 정말 오~~~래전부터 20년 됐나.... 이렇게 눌러 볶아 먹었는데 이방법이 최근 몇년전 부터 sns에서 난리 더라구요 ㅎ 알고보니 저만 이렇게 볶아 먹었 던게 아니였나봐요 ㅎㅎㅎ 📍위에서 말한 "이것"쌈장 ㅋㅋ 된장 넣는건 봤는데 쌈장이 더 맛있는거 아셨던분?? 안짜고 정말 맛있으니 요렇게 고슬고슬 눌러서 꼭 볶아 드셔보세요🤗 ✳️계량스푼 1T(15ml) ✳️계량스푼 1t (5ml) ✳️계량컵 1컵 (200ml) ❤️청이레시피 @chung_e_recipe "팔로우"하시고 ❤️맛있는거 함께 만들어 먹어요😊 #깍두기볶음밥 #김치볶음밥 #주말메뉴 #간단요리 #홈쿡스타그램 #집밥레시피 #한식 #청이레시피