[카페에서먹던 그맛!] 단호박크럼블치즈케익 저탄고지/키토베이킹

아몬드 가루, 스워브, 녹인 버터, 소금, 시나몬 가루를 섞어 크러스트 반죽을 만듭니다.

반죽을 케이크 틀 바닥에 깔고 단단히 눌러줍니다.

상온 크림치즈를 부드럽게 풀어줍니다.

계란, 시나몬 가루, 스워브, 찐 단호박을 넣고 잘 섞습니다.

크러스트 위에 치즈 베이스 혼합물을 부어줍니다.

아몬드 가루, 스워브, 코코넛 가루, 소금, 시나몬 가루, 녹인 버터를 섞어 크럼블 반죽을 만듭니다.

치즈 베이스 위에 크럼블 반죽을 고루 뿌려줍니다.

180도 예열된 오븐에서 약 50~60분간 굽습니다.

구워진 케이크를 오븐에서 꺼내 식힙니다.