10분 완성 다이어트 끝판왕, 명란 오이 두부 김밥 (오두비)

오이는 잘 씻어 칼등으로 가시를 긁어내고, 가운데 씨를 수저로 파낸 뒤 한입 크기로 썰어줍니다.

두부는 키친타월로 물기를 제거한 후 한입 크기로 썰어줍니다. (찌개용 두부를 사용하면 더 부드럽습니다.)

작은 그릇에 간장, 알룰로스, 화이트 발사믹(또는 식초), 다진 마늘을 넣고 섞어 양념장을 만듭니다.

그릇에 밥을 1/2 공기만 담고, 손질한 오이와 두부, 치아씨드를 올립니다.

명란을 적당량 올리고, 만들어 둔 양념장과 들기름을 한 바퀴 둘러줍니다.

모든 재료를 잘 섞어준 뒤, 바삭한 김에 싸서 드시면 완성입니다.