명란비빔장🍚
경상도 남편도 잊지 못하는
할머니표 명란 양념장♥️
밥에 슥슥 비비면
숟가락을 놓을 수 없어요~🥹
📍준비재료
- 명란젓 300g
- 대파 2/3대
- 고추 2~3개
- 홍고추 1개
- 다진 마늘 1큰술
- 참기름 2큰술
- 참치액젓 1큰술
- 통깨 약간
📍레시피
1. 대파와 고추, 홍고추는 다져주세요.
2. 명란젓도 칼로 잘게 다져주세요.
3. 모든 재료와 통깨, 다진 마늘 1큰술,
참기름 2큰술, 참치액젓 1큰술 넣고 잘 섞는다.
✔️Tip
- 액젓은 명란젓이 이미 짭짤하므로 0.5큰술부터 시작하고,
맛보고 추가 조절하세요.
- 참기름은 많이 넣어야 맛있어요! 맛 보고 추가 조절하세요!
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