【100만 조회 인기 레시피】 집에서 즐기는 술안주! 맥주를 부르는 별미, 나고야풍 닭날개 안주 만드는 법

반으로 자른 닭날개에 소금을 약간 뿌려 가볍게 밑간을 합니다.

밑간한 닭날개에 박력분을 골고루 묻힙니다.

170~180°C의 기름에 닭날개를 넣고 4~5분간 노릇하게 튀겨줍니다.

작은 냄비에 간장, 청주, 물, 미림, 설탕, 다진 마늘을 넣습니다.

소스를 불에 올려 보글보글 끓을 때까지 가열합니다.

다 튀겨진 닭날개를 기름을 뺀 후 바로 소스에 넣어 골고루 버무립니다.

소스에 버무린 닭날개에 간 흰깨를 뿌려 섞어줍니다.

굵게 간 후추를 넉넉하게 뿌려 마무리합니다.

완성된 닭날개를 접시에 담고 취향에 따라 양배추와 레몬을 곁들입니다.