빈 팬에 엑스트라버진 올리브유 2테이블스푼(30mL)을 부어주세요.

쟌슨빌 소시지 1개를 사선으로 썰어 팬에 바로 넣어주세요. 비엔나 소시지는 4~5개 정도가 적당합니다.

마늘 10g을 으깨고 잘게 다져서 팬에 넣어주세요.

페페론치노를 취향껏 잘게 부셔서 넣어주세요. 매운 것을 못 드시면 생략 가능합니다.

약불로 팬을 기울여 소시지, 마늘, 페페론치노를 기름에 튀기듯이 익혀주세요.

재료의 색이 올라오면 팬을 불에서 내려 온도를 살짝 낮춘 후, 물 500mL를 신속하게 부어주세요.

강불로 조절하고 치킨스톡 1티스푼을 넣어 간을 맞춰주세요.

물이 끓어오르면 스파게티면 100g을 넣고 중약불에서 약 10분간 끓여주세요.

파스타가 다 익고 국물이 자작해지면 불을 꺼주세요.

후추 반 티스푼, 건파슬리 1티스푼, 파마산 치즈 파우더 2티스푼을 넣습니다.

잔열로 재료들을 잘 섞어서 마무리해주세요.

완성된 파스타를 접시에 옮겨 담아주세요.