이거 평생 써먹는 지중해식 샐러드 드레싱 소스

계란을 끓는 물에 넣고 10분 동안 삶아줍니다.

오이와 토마토를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

보코치니 치즈를 물에 담가 해동합니다.

삶은 계란을 실을 이용해 반으로 잘라줍니다.

볼에 플레인 요거트, 올리브 오일, 레몬즙, 홀그레인 머스터드, 알룰로스, 소금, 후추를 넣습니다.

다진 마늘을 넣고 모든 재료가 잘 섞이도록 저어줍니다.

넓은 그릇에 손질한 재료와 삶은 계란, 보코치니 치즈를 담고 드레싱을 부어 골고루 섞어줍니다.

좋아하는 견과류(아몬드)와 치즈를 갈아 올려 마무리합니다.