돈까스 소스로 만드는 초간단 탕수육

찌개용 돼지 앞다리살 400g을 준비합니다.

팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 준비한 앞다리살을 올려줍니다.

소금으로 간을 하고 고기가 노릇해질 때까지 구워줍니다.

고기가 잘 구워졌으면 감자전분 2스푼을 넣고 골고루 볶아 튀김옷을 입혀줍니다.

잘 튀겨진 고기를 팬에서 덜어냅니다.

고기를 구웠던 팬에 큼지막하게 썬 양파와 당근을 넣습니다.

물 1/2컵(약 90ml)을 붓고 양파와 당근을 살짝 데쳐줍니다.

돈까스 소스 3스푼, 케첩 3스푼, 설탕 1/2스푼을 넣습니다.

은은한 약불에서 저어주며 소스가 꾸덕해질 때까지 끓여줍니다.

완성된 소스를 튀겨놓은 돼지고기 위에 부어주면 완성입니다.