감자조림이 밥도둑이 됩니다

감자 4알을 껍질을 벗겨 듬성듬성 썰어줍니다.

양파 반 개를 감자와 비슷한 크기로 썰어줍니다.

팬에 올리브 오일을 두르고 썰어둔 감자를 노릇하게 볶아줍니다.

감자가 노릇하게 익으면 다진 마늘, 간장, 알룰로스, 고춧가루를 넣습니다.

멸치액젓 1큰술을 넣고 섞어줍니다.

썰어둔 양파와 물 반 컵을 넣습니다.

뚜껑을 덮고 중약불에서 10분 이상 졸여줍니다.

감자가 다 익으면 뚜껑을 열고 대파, 참기름, 깨를 넣고 마무리합니다.