고기보다 맛있는 설원 버섯 구이

설원 버섯에 칼집을 넣고 손으로 먹기 좋게 찢어주세요.

달군 팬에 기름을 두르지 않고 버섯의 바깥면부터 구워 수분을 날려주세요.

버섯이 노릇하게 구워지면 뒤집은 후 식용유를 두르고 구워주세요.

소금과 후추를 뿌려 간을 하고, 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.

먹기 좋은 크기로 자른 후 들기름을 넣고 한 번 더 볶아주세요.

완성된 버섯 구이를 접시에 담아 맛있게 즐기세요.