트레이더스에 이 버섯 있으면 당장 집어오세요,
고기맛이 나는 버섯…맛있다👍🏻
설원 버섯은 수분이 많이 없어 쫄깃한 식감을 주는데
바깥면의 살짝 있는 수분감을 날려주며
노릇노릇 구워주는게 키포인트에요📝
1. 버섯 키친타월로 먼지 닦아주세요
2. 칼집 넣고 손으로 찢어주세요
3. 팬을 가열해준 뒤 마른팬에 버섯 바깥면을 아래로 두어 올려주세요
4. 고기처럼 갈색빛을 띄면 식용유 넣어주세요
5. 뒤집어 앞,뒤 노릇노릇 구워주고 소금, 후추 조금 넣어 간을 해주세요
6. 들기름 살짝 넣고 볶은 뒤 접시에 담아주세요
7. 버섯구이 완성!
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