5분 완성! 영양가득 밥도둑 김장아찌

김밥용 김이나 묵은 김 20장을 반으로 자른 뒤, 다시 세 등분으로 잘라 준비합니다.

냄비에 물 500ml와 분말 육수 1봉을 넣고 끓입니다.

간장, 미림, 알룰로스, 매실액을 넣고 한 번 끓여줍니다.

양념장이 끓으면 불을 끄고 완전히 식혀줍니다.

양념장이 식는 동안 홍고추는 씨를 빼고 잘게 다지고, 쪽파도 송송 썰어줍니다.

식힌 양념장에 다진 쪽파, 홍고추, 통깨를 넉넉히 넣고 섞어줍니다.

반찬통에 김 3-4장을 깔고 그 위에 양념간장을 2-3스푼씩 부어줍니다.

김과 양념장을 차곡차곡 반복해서 쌓아줍니다.

간장이 골고루 베이도록 눌러주면 완성입니다. 바로 먹어도 좋고, 숙성시켜 먹으면 더 맛있습니다.