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Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
진간장, 참치액, 굴소스, 물엿, 맛술, 식초, 참기름, 다진 마늘, 후추를 넣고 잘 섞어준 뒤, 물 500ml를 부어 양념장을 완성합니다.
냄비에 깍둑 썬 통돼지목살 600g을 넣고 앞뒤로 한 번 구워줍니다.
고기 위로 먹기 좋게 썬 감자와 당근을 넣고, 만들어 둔 양념장을 전부 부어줍니다.
뚜껑을 덮고 국물이 1/3 정도 남을 때까지 약 30분간 푹 졸여주면 완성입니다.