#제품제공 밥 두 공기 싹싹 비우는 봄동겉절이&우삼겹볶음 레시피
🥬봄동 겉절이 재료
봄동 한 포기(약 300-400g), 고춧가루 두 스푼, 식초 두 스푼, 멸치액젓 한 스푼, 액상 알룰로스 한 스푼, 분말 알룰로스 한 스푼, 참기름 한 스푼, 통깨 한 큰술
1. 봄동 먹기 좋은 크기로 손질한 뒤 보울에 담기
2. 모든 양념 넣고 가볍게 버무려주기 (힘줘서 X!!! 봄동의 아삭한 식감이 죽어요)
🥩우삼겹볶음 재료
우삼겹 200g, 양파 1/4개, 대파 반 대, 진간장 두 스푼, 굴소스 한 스푼, 액상 알룰로스 한 스푼, 다진마늘 반 스푼, 소금과 후추 살짝
1. 팬에 우삼겹 구워주다가 핏기가 없어지면 양파와 대파 함께 넣고 볶기
2. 우삼겹이 노릇해지면 진간장과 굴소스, 액상 알룰로스, 다진마늘 넣고 함께 볶기
3. 소금 후추로 마무리 간 해준 뒤 밥에 얹어 맛있게 먹기
제철 음식 봄동! 겉절이 만들어서 우삼겹 덮밥에 곁들여 먹으면 얼~마나 맛있게요~?
특히 설탕 대신 마이노멀 알룰로스를 넣어 당 관리까지 되니 정말 좋은거 있죠 ㅎㅎ
마이노멀 알룰로스는 액상과 분말이 나뉘어져 있고,
설탕, 꿀과 유사한 당도록 배합이 되어 있기 때문에
제가 느끼기엔 설탕을 거의 95% 대체할 수 있다고 생각이 들었어요.
액상은 100g당 당류가 1g(8칼로리), 분말은 제로라고 하니까 당 관리, 식단 관리 하시는 분들께 강추 드립니다🔥
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밥 두 공기 싹싹 비우는 봄동겉절이&우삼겹볶음