엄마 생각나게하는 오징어볶음

팬에 기름을 두르고 썬 대파를 넣어 볶아 파기름을 내주세요.

파향이 올라오면 편으로 썬 마늘과 청양고추를 넣고 함께 볶아주세요.

약불로 줄이고 고춧가루와 설탕을 넣어 볶아주세요.

고추장과 간장을 넣고 잘 섞어 양념을 완성하세요.

채 썬 양파를 넣고 중불에서 볶아주세요.

오징어를 넣고 센 불에서 수분이 날아갈 때까지 볶아주세요.

뚜껑을 닫고 1분간 익힌 후, 뚜껑을 열고 한 번 더 잘 섞어주세요.

불을 끄고 참기름과 깨를 뿌려 마무리합니다.