개개개개ㄱ 레전드 레시피

물기를 꽉 짠 콩담백면 4팩을 각각 트레이에 최대한 넓게 펼쳐주세요.

에어프라이어 180도에서 30분 굽고, 뒤집어서 5분 더 구워 바삭하게 만드세요.

바삭하게 구운 콩담백면에 피스타치오 스프레드 3스푼과 액상 알룰로스 3스푼을 넣고 섞어 속재료를 완성합니다.

알룰로스 가루 100g과 물 25g을 섞어 전자레인지에 3분 돌리고, 1분씩 끊어서 진한 주황색이 될 때까지 돌려 시럽을 만드세요.

찬물에 불려둔 판젤라틴 2장의 물기를 짜서 준비하고, 뜨거운 알룰로스 시럽과 함께 휘핑한 후, 코코아 가루 3스푼을 넣고 섞어주세요.

기름을 바른 종이호일 위에 마시멜로 반죽을 펼치고, 만들어둔 카다이프 속재료를 넣어 김밥처럼 돌돌 말아주세요.

겉면에 코코아 가루를 묻혀 마무리합니다.