마늘 4~5개를 다져줍니다.
오징어를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
끓는 물에 썰어둔 오징어를 살짝 데칩니다.
데친 오징어를 건져 물기를 빼줍니다.
파프리카, 양파, 토마토 등 채소를 썰어 준비합니다.
레몬 껍질을 갈아 제스트를 만듭니다.
레몬을 반으로 잘라 즙을 짜줍니다.
엑스트라 버진 올리브유를 넉넉하게 둘러줍니다.
후추, 오레가노, 소금을 넣어 간을 합니다.
깻잎을 썰어 넣고 모든 재료를 잘 버무려줍니다.
팬에 올리브 오일을 두르고 다진 양파와 마늘을 넣어 소프리토를 만듭니다.
케이퍼, 엔초비 페이스트, 블랙 올리브를 넣고 함께 볶습니다.
끓는 물에 파케리 파스타를 넣고 14분간 삶아줍니다.
소프리토에 토마토 소스를 넣고 끓여줍니다.
손질한 삼치 살을 소스에 넣고 익혀줍니다.
삶은 파스타 면을 소스에 넣고 잘 섞어 마무리합니다.
봉지 라면을 봉지째 잘게 부숴줍니다.
봉지를 조심스럽게 뜯어 후레이크와 분말스프를 넣습니다.
뜨거운 물을 봉지의 절반 정도 붓습니다.
나무젓가락으로 봉지 입구를 집게처럼 막아줍니다.
면이 익을 때까지 기다립니다.
다 익은 뽀글이를 맛있게 먹습니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.