백종원 진짜 콩나물밥

끓는 물에 콩나물 300g을 넣고 뚜껑을 닫아 3분간 삶은 후, 건져내어 따로 식혀둡니다.

쌀 1컵에 콩나물을 삶은 물을 부어 밥을 짓습니다.

그릇에 간장, 설탕, 다진 대파, 다진 청양고추, 다진 마늘, 참기름, 깨, 고춧가루를 넣고 섞어 양념장을 만듭니다.

그릇에 완성된 밥을 담고, 그 위에 식혀둔 콩나물을 올립니다.

만들어둔 양념장을 얹어 맛있게 비벼 먹습니다.