냉장고 털어 계란으로 만드는 터키요리 메네멘 재료 : 계란 5개 , 방울토마토(토마토)한줌, 버섯 한줌, 양파 반개, 파프리카 반개, 이탈리안파슬리두줄(건파슬리 약간) 토마토 페이스트 1 작은술, 햄또는 베이컨을 넣어도 맛있어요 1. 계란 4개를 볼에 풀어 소금 후추간해준다 2. 방울토마토 버섯 양파 파프리카는 작게 잘라 준비한다 3. 올리브오일을 두르고 잘게 썬 채소를 볶아준다 4. 토마토 페이스트를 넣고 마저 볶아준 후 계란물을 넣어준다 5. 스크랩블하듯 저어주다가 가운데 나머지 계란을 넣어 약불에 익혀준다