초간단 맛도리 안주, 새우 브로콜리 볶음

브로콜리를 먹기 좋은 크기로 자릅니다.

끓는 물에 소금 1스푼을 넣고 브로콜리를 30초간 데칩니다.

데친 브로콜리를 찬물에 헹궈 물기를 완전히 제거합니다.

중불로 달군 팬에 올리브오일과 버터를 2:1 비율로 넣고 녹여줍니다.

편마늘을 넣고 갈색빛이 돌 때까지 볶아줍니다.

취향에 맞게 페페론치노를 넣어 매콤함을 더합니다.

새우와 데친 브로콜리를 넣고 함께 볶습니다.

야채 분말 육수로 간을 맞춥니다.

완성된 요리를 그릇에 옮겨 담습니다.

치즈와 후추를 갈아서 뿌려 마무리합니다.