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달걀 3개에 소금 약간, 맛술 1큰술을 넣고 잘 풀어줍니다.
팬에 오일을 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 냅니다.
새우를 넣고 볶아줍니다.
굴소스 1/2큰술을 넣어 간을 맞춥니다.
풀어둔 달걀물을 붓고 모짜렐라 치즈를 올려줍니다.
약불에서 천천히 저어가며 70% 정도만 익혀 부드러운 스크램블을 만듭니다.
후추와 잘게 썬 쪽파를 뿌려 마무리합니다.
따뜻한 밥 위에 완성된 새우계란볶음을 올려줍니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.