설렁탕집에서 계속 리필해먹는 깍두기 맛 그대로!
풀 쓰고 절일 필요없이! 자르고 섞으면 끝!
💡설렁탕집 깍두기 비법💡빠르게 알려드료요
설렁탕 깍두기 맛 그대로입니다.👍👍
해놓고 너무 맛있어서 공유해 보아요
자르고 재료 갈아 3일 뒤 섞박지 느낌으로! 마음껏 즐기세요!
#사이다와 #사골국이 #치트키
✅️ 준비물
🔸️무 1개 , 소금 1스푼, 뉴슈가 1/2 스푼 넣고 조물조물 해둡니다.
🔸️양념 : 100cc- 1컵
고춧가루 3스푼
멸치액젓 (50cc) 0.5컵
다진 생강 한 스푼
다진마늘 한 스푼
양파 반개
설렁탕국물 250cc(시판 설렁탕 국물사용해도 돼요)
사이다 250cc
🔸️레시피
1️⃣무 1개
큼직하게 2cm크기로 잘라주세요
자른 무에 소금 1스푼 뉴슈가 1/2스푼 넣어서 섞어둡니다.
2️⃣믹서기에
멸치액젓 (50cc) 0.5컵
다진 생강 한 스푼
다진마늘 2스푼
양파 반개 ,고춧가루 3스푼
설렁탕국물 250cc(시판 설렁탕 국물사용해도 돼요)
사이다 250cc (절반만 넣고 )
양념을 믹서기에 갈아줍니다
믹서기 안에 남은 양념은 사이다 절반으로 헹구어 마저 덜어내줍니다
3️⃣ 절여둔 무(물 안버리고요) 에 양념을 버무려줍니다.
4️⃣3일 뒤에
섞박지 느낌으로! 맛있게 드셔요~
#사이다 #깍두기