삼겹살 600g에 맛술, 양조간장, 소금, 설탕, 후추, 참기름을 넣고 버무려 10분간 재워둡니다.
양념장 재료를 모두 섞어 뻑뻑한 양념장을 미리 만들어 둡니다.
미나리는 깨끗하게 씻어 준비합니다.
달군 팬에 밑간한 삼겹살을 넣고 돼지기름이 나올 때까지 볶아줍니다.
고기가 60% 정도 익으면 만들어둔 양념장을 넣고 센 불에서 빠르게 볶아줍니다.
마지막으로 손질한 미나리를 넣고 가볍게 섞어 완성합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.