아이들 간식 추천, 옥수수전

스위트콘은 체에 밭쳐 물기를 빼주세요.

맛살을 옥수수 크기로 깍둑썰기 해주세요.

볼에 물기를 뺀 스위트콘과 썰어둔 맛살을 넣어주세요.

튀김가루를 넣고 재료와 가루가 잘 섞이도록 버무려주세요.

물을 넣고 반죽을 섞어주세요.

고춧가루를 넣고 한 번 더 섞어주세요.

달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 반죽을 2숟갈씩 올려 작고 귀엽게 만들어주세요.

한쪽 면이 노릇하게 익으면 뒤집어주세요.

반대쪽은 타기 직전까지 누룽지처럼 바삭하게 구워주세요.

완성된 옥수수전은 트레이에 올려 기름을 살짝 빼주세요.

파마산 치즈와 파슬리 가루를 뿌려 마무리합니다.