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Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
양배추를 가늘게 채 썰어 준비합니다.
채 썬 양배추에 천일염 1스푼과 설탕 1스푼을 넣습니다.
잘 섞어준 뒤 15분간 절입니다.
절인 양배추를 손으로 빡빡 주무른 후 물기를 꼭 짜줍니다.
물기를 짠 양배추에 다진마늘 1스푼을 넣습니다.
설탕 1.5스푼, 멸치액젓 2스푼, 식초 5스푼을 넣고 골고루 버무립니다.
마지막으로 깨를 듬뿍 뿌려 마무리합니다.
