Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
고춧가루, 된장, 다진마늘, 참치액, 설탕, 후추를 섞어 양념장을 만듭니다.
냄비에 차돌박이 100g을 넣고 구워줍니다.
고기 기름이 나오면 만들어 둔 양념장을 넣고 함께 볶아줍니다.
물 700ml를 붓고, 썰어둔 배추 2-3장을 넣어 끓입니다.
국물이 끓기 시작하면 대파, 청양고추, 팽이버섯을 넣습니다.
재료를 모두 넣고 5분간 더 끓여 국물을 완성합니다.
끓는 물에 국수 1인분을 넣고 2분간 삶아줍니다.
삶은 국수는 찬물에 헹궈 준비합니다.
완성된 차돌된장 국물에 헹군 국수를 넣고 1분만 더 끓여 완성합니다.