닭다리는 골고루 익도록 칼집을 내줍니다.
닭 비린내를 잡기 위해 식초로 충분히 마사지 해주세요.
히말라야 핑크솔트를 앞면에, 후추는 양면에 뿌려 30분간 상온에서 재워주세요.
마요네즈, 스리라차 소스, 꿀을 4:1:1 비율로 섞어 디핑소스를 만듭니다.
재료가 잘 섞이도록 저어주세요.
볼에 튀김가루, 고춧가루, 파프리카가루, 카레가루, 로즈마리, 파슬리, 다진마늘, 빵가루를 넣고 섞어줍니다.
사이다를 넣고 반죽을 만들어 줍니다.
염지한 닭고기에 반죽을 골고루 묻혀줍니다. 반죽이 너무 뻑뻑하면 사이다를 조금씩 더 넣어 농도를 조절하세요.
에어그릴을 160도로 설정하고 예열합니다.
예열이 끝나면 닭고기를 넣고 160도에서 7분간 조리합니다.
7분 후 뚜껑을 열어 확인하고 필요시 뒤집어준 뒤, 온도를 150도로 낮춰 6분 더 조리하여 완성합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.