팽이버섯 밑동을 제거하고 한마디 정도 사이즈로 잘라줍니다. 파도 쫑쫑 썰어 준비합니다.
볼에 손질한 팽이버섯과 파를 담고 부침가루 2큰술, 계란 2알, 소금 약간을 넣고 골고루 섞어줍니다.
기름을 두른 팬에 반죽을 한 숟가락씩 떠서 적당한 크기로 올립니다.
앞뒤로 뒤집어가며 노릇하게 부쳐주면 완성입니다.
완성된 팽이버섯전은 기호에 맞게 케첩에 찍어 먹어도 맛있습니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.