전기밥솥으로 만드는 표고버섯밥

표고버섯, 느타리버섯, 당근을 도톰하게 깍둑썰기 합니다.

기름을 두르지 않은 팬에 손질한 재료들을 넣고 강불에서 볶아 수분을 날려줍니다.

참기름, 진간장, 생강술, 알룰로스를 넣고 빠르게 볶아줍니다.

전기밥솥에 30분간 불린 쌀, 볶은 재료를 올리고 쌀과 같은 양의 물을 부어 취사합니다.

완성된 밥을 잘 섞어줍니다.

그릇에 다진 대파, 다진 양파, 다진 청양고추를 넣습니다.

진간장, 국간장, 멸치액젓, 다진 마늘, 고춧가루, 참기름, 통깨, 생수를 넣고 섞어 양념장을 만듭니다.