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볼에 들깨가루, 진간장, 들기름, 하프 마요네즈, 물을 넣고 섞어 고소한 들깨 소스를 만들어줍니다.
팬에 우삼겹 100g을 넣고 80% 정도 익을 때까지 볶아줍니다. 기름은 절반 정도 제거하는 것이 좋습니다.
잘라둔 느타리버섯과 팽이버섯을 넣고 숨이 죽을 때까지 한번 더 볶아줍니다.
버섯 숨이 죽으면 불을 끄고 만들어둔 들깨 소스를 올려 골고루 섞어주세요.
그릇에 담아 통후추까지 갈아주면 완성입니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.