볼에 들깨가루, 진간장, 들기름, 하프 마요네즈, 물을 넣고 섞어 고소한 들깨 소스를 만들어줍니다.
팬에 우삼겹 100g을 넣고 80% 정도 익을 때까지 볶아줍니다. 기름은 절반 정도 제거하는 것이 좋습니다.
잘라둔 느타리버섯과 팽이버섯을 넣고 숨이 죽을 때까지 한번 더 볶아줍니다.
버섯 숨이 죽으면 불을 끄고 만들어둔 들깨 소스를 올려 골고루 섞어주세요.
그릇에 담아 통후추까지 갈아주면 완성입니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.