[어남선생 레시피] 집에 있는 재료로 가능! 당장레시피★박하선도 반한 [어묵볶이] feat.성시경 ■ 요리 재료 **밥숟가락 계량입니다! 사각어묵 6장, 대파 2대, 청양고추 2개, 후추 20바퀴, 물 500ml 고춧가루 4T, 설탕 3T, 고추장 2T, 진간장 2T, 굴소스 2T, 물 100ml (냉동 군만두, 식용유) ■ 만드는 법 [어묵볶이] 0. 재료 준비 1) 사각어묵 6장을 세로로 반 가른다. 2) 대파 2대를 반으로 가르고, 5cm 길이로 자른다. 3) 청양고추 2개를 송송 썬다. 1. 팬에 고춧가루 4T, 설탕 3T, 고추장 2T, 진간장 2T, 굴소스 2T, 물 100ml를 넣어 섞어둔다. 2. 고춧가루가 불면 강불로 불을 켜고 1)의 어묵, 2)의 대파, 물 500ml를 넣어 끓인다. 3. 물이 끓으면 중불로 10분 끓이고, 약불로 뭉근하게 졸인다. ※ 원하는 간이 될 때까지 졸여주세요! 4. 후추 20바퀴, 3)의 청양고추를 뿌리면 완성! ※ 군만두와 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다! [곁들임 군만두 굽는 TIP] 1. 냉동 군만두를 상온에서 해동한다. ※ 붙어있던 얼음조각을 녹여 기름이 튀는 걸 방지할 수 있습니다! 2. 팬에 기름을 튀기듯 넉넉하게 붓는다. 3. 팬에 1의 군만두를 올려 중불로 앞뒤 각 3~4분씩 지지듯 굽는다. #신상출시편스토랑 #편스토랑 #음식 #푸드 #먹방 #편의점 #메뉴 #신상 #Fun-Staurant ---------------------------------------------- ▶ Homepage : https://www.kbs.co.kr/ ▶ Wavve : https://www.wavve.com/ ▶ Youtube : https://www.youtube.com/@KBSEnt ----------------------------------------------