Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
냄비에 돼지갈비, 맥주, 통후추, 설탕을 넣고 20분간 끓인 뒤 찬물에 씻어줍니다.
믹서기에 물, 무, 청양고추, 양파를 넣고 곱게 갈아 채에 한번 걸러 돼지갈비에 넣어줍니다.
감자, 당근, 대파를 잘라 냄비에 넣습니다.
고춧가루, 진간장, 설탕, 맛술, 고추장, 다진마늘, 다진생강, 후추, 소고기 다시다, 미원을 냄비에 넣습니다.
약불에서 조금씩 저어가면서 50분간 끓입니다.
새송이버섯과 팽이버섯을 넣고 잘 섞어서 완성합니다.
