[오늘의 요오리➡️초간단초계국수] 여름철 시원한 초계국수 너무 맛나지요😋 복날에 먹는 보양식인 삼계탕보다도 칼로리도 낮고 단백질은 보충되니 좋고, 새콤한 육수와 담백한 닭가슴살, 절인 오이와 무의 식감이 너무 잘 어울려요💛 새콤달콤 입맛이 살아난답니다~ ❣️다이어트식이라면 미역면, 곤약면, 두부면으로 대체 가능하니 걱정마셔요🐥 ❣️시판용 닭가슴살과 냉면육수가 포인트랍니다(저렴한데 배달음식보다 맛있어요~) ✦재료(2인분 기준) 시판 닭가슴살200g, 오이 1개, 무 120g, 양파 반개, 시판 냉면육수 2개, 소면200~300g ✦양념재료 소금, 설탕, 식초, 진간장, 겨자, 다진마늘 ✦만드는 법 1. 시판용 닭가슴살 잘게 찢어 놓기 2. 무, 오이는 얇게 썰어 소금에 10분 절이기 3. 양파 반개 얇게 채썰어서 물에 담가 매운기 빼주기 4. 1~3을 모두 넣고 식초3, 진간장0.5, 겨자0.5, 다진마늘0.5, 설탕2스푼 넣고 버무리기 👉🏻이 닭가슴살 고명은 그냥 반찬처럼 먹어도 맛있어요 5. 냉면육수에 설탕 0.5, 식초2스푼 넣고 섞기 👉🏻미리 냉동실에 넣어 살얼음 만들어두면 뼛속까지 시원해요 6. 그릇에 소면, 육수, 얼음 넣고 닭가슴살 고명을 올린 뒤, 검은깨 뿌리기 완성🙌🏻 #초계국수 #보양식 #여름음식 #면성애자 #면요리 #간단요리 #간단레시피 #자취요리 #신혼밥상 #홈쿡스타그램 #다이어트식단 #다이어트레시피 #닭요리 #닭가슴살요리