초간단 초계국수

시판 닭가슴살 200g을 잘게 찢어주세요.

오이 한 개를 얇게 썰어 볼에 담아주세요.

무 120g을 부채꼴 모양으로 얇게 썰어 볼에 담아주세요.

오이와 무에 소금 한 스푼을 넣고 섞어 10분간 절여주세요.

양파 반 개를 얇게 채 썰어 물에 담가 매운기를 빼주세요.

10분 뒤 절인 오이와 무의 물기를 짜준 뒤, 양념(식초 3스푼, 진간장 반 스푼, 겨자 반 스푼, 다진마늘 반 스푼, 설탕 2스푼)을 넣어주세요.

찢어둔 닭가슴살과 물기를 뺀 양파를 넣고 잘 버무려 고명을 완성하세요.

시판용 동치미 냉면육수 2개를 볼에 붓고, 설탕 반 스푼과 식초 2스푼을 넣어 잘 녹여주세요.

그릇에 삶은 소면을 담고 육수와 얼음을 넣어주세요.

만들어둔 닭가슴살 고명을 듬뿍 올리고 검은깨를 뿌려 완성하세요.