따뜻한 웜샐러드

단호박과 감자를 찌고, 병아리콩을 삶아 준비합니다.

찐 감자를 먹기 좋은 크기로 깍둑썹니다.

찐 단호박의 씨를 제거하고 먹기 좋은 크기로 자릅니다.

볼에 손질한 감자, 단호박, 삶은 병아리콩을 담습니다.

작은 볼에 올리브오일, 레드 발사믹, 꿀, 홀그레인 머스터드, 다진 마늘, 소금, 후추를 넣습니다.

드레싱 재료를 잘 섞어줍니다.

재료가 따뜻할 때 만든 드레싱을 부어줍니다.

드레싱이 잘 밸 수 있도록 골고루 버무려줍니다.

완성된 샐러드를 그릇에 옮겨 담고, 방울토마토와 삶은 달걀을 곁들입니다.

먹기 전에 남은 드레싱을 살짝 뿌려 마무리합니다.