#오징어뭇국
요즘처럼 쌀쌀해진 날씨면 더욱 생각하는 얼큰 시원한 오징어 뭇국 레시피 가져왔어요 ☺️
뭇국은 끓일 수록 맛있어 지는 거 아시죠?
다음날 한 번 더 끓여서 먹으면 입에서 녹는 무와 국물이 쫙 베인 오징어를 드실 수 있어요 ♥
✅ 준비물 : 무 100g, 오징어 1마리, 대파 반 대, 코인육수, 다진마늘, 국간장, 참치액, 고춧가루, 맛소금
1️⃣ 무는 100g가량 나박 썰어 준비해 주시고, 손질&세척된 오징어는 먹기 좋게 잘라주세요
2️⃣ 냄비에 물 800ml와 코인육수or분말 2개 , 다진마늘 한 스푼, 국간장 한 스푼, 참치액 한 스푼 넣어주세요
3️⃣ 나박 썬 무 넣어 무가 거의 익으면 자른 오징어 한 마리, 고춧가루 한 스푼 넣어 끓여주세요
4️⃣ 오징어가 다 익으면 송송썬 대파 반 대 넣어 마무리 해주시고 취향에 따라 부족한 간은 맛소금으로 맞춰주시면 완성 ‼️
오늘도 맛있게 드세요 🫶🏻
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