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올리브오일을 두른 팬에 핏물을 살짝 닦은 소고기 다짐육을 넣고 으깨듯 볶아주세요.
소금과 후추로 간을 합니다.
다진 양송이 버섯을 넣고 볶아 수분을 날려주세요.
잘게 다진 피망과 다진 마늘을 넣어 볶아줍니다.
토마토 케첩 또는 페이스트를 넣어 볶아줍니다.
약불로 바꾼 뒤 로메스코 소스를 듬뿍 넣어 섞어줍니다.
오븐 용기에 또띠아를 세워 고정하고, 안에 치즈, 타코 필링, 리코타 치즈 순서로 채워주세요.
예열된 180도 오븐에 넣고 치즈가 녹고 또띠아가 바삭해질 때까지 약 4분간 구워주세요.
구워진 타코 위에 취향껏 고수나 이탈리안 파슬리를 올려주세요.
브라바 소스를 디핑 소스로 곁들여 완성합니다. 레몬이나 라임즙을 뿌려 먹어도 좋습니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.