이거 안먹어 본 사람 없게 해주세요(류수영님 꿀새우피자)

큼지막한 새우 8마리를 잘 해동해서 등쪽에 칼집을 한번 넣어주세요.

간 마늘 두 스푼을 준비해주세요.

프라이팬을 약불로 달군 후 버터 40g을 녹이고, 다진 마늘과 새우를 넣어 5분 정도 캐러멜라이징하며 익혀주세요. 익힌 새우와 기름은 따로 덜어둡니다.

팬에 남은 기름 위에 또띠아를 올려 구워주세요.

또띠아를 한 번 뒤집고 방울토마토를 가위로 잘라 올린 후, 피자치즈를 듬뿍 올려주세요. 가는 소금 두 꼬집을 뿌리고 뚜껑을 닫고 3분간 기다려주세요.

뚜껑을 열고 구워둔 새우를 올리고, 남은 버터 마늘 기름도 부어주세요.

다시 뚜껑을 닫고 1분 30초 정도 더 익혀주면 완성입니다.

완성된 피자를 그릇에 옮겨 담고 꿀을 넉넉히 뿌려서 드세요.