쉽고 맛있고 다해..♥️ [96주차] #고등어솥밥 다른 거 필요없는 솥밥 몇번 만들다보면 손에 익어서 이번엔 어떤 재료를 넣어볼까하는 재미가 생겨요🤓 손질고등어 두쪽을 단짠양념해서 올렸어요 ✔️솥밥이 아니더라도 쌀밥 위에 쪽파올리고 양념고등어 올려서 덮밥으로 드셔도 좋아요 ! 와사비 올려먹고, 빠삭한 김에 싸먹고 어느새 한솥 뚝딱..🤤✨ ⭐️햄튼 무쇠시리즈는 내일까지! 영상 속에서 베이비웍 20cm를 사용했습니다. 구매하셨다면 구매완료 이벤트도 놓치지마세요😉 ✅ 재료(2인분) 쌀 1.5컵, 물 1.5컵, 손질고등어 2팩, 쪽파 5대 *1컵=180ml ✅ 순서 *쌀은 미리 30분간 불려주세요. 1. 쪽파는 송송 썰고, 작은 볼에 설탕1.5스푼, 진간장 2스푼, 맛술 2스푼, 다진마늘 1/2스푼, 물 30ml를 섞어 양념장을 만든다. 2. 솥에 불린 쌀과 물, 진간장 1스푼을 넣어 중불로 약 5분간 끓인다. 3. 물이 바글바글 끓으면서 졸아들면 뚜껑을 닫고 약불로 10분간 밥을 짓는다. 4. 그동안 팬에 식용유를 두르고 중불로 예열한 후, 고등어를 노릇하게 굽는다. 5. 고등어가 익으면 불을 끄고, 만들어둔 양념장을 붓는다. (*튈 수 있으니 조심하세요) 다시 중약불로 켜고 졸이면서 고등어에 양념을 입힌다. 6. 밥이 지어지면 쪽파를 넓게 펴고, 조린 고등어를 올린다. 7. 불을 끄고 5분간 뜸들여 완성! 8. 통깨를 듬뿍 올려 마무리! 9. 와사비를 올려먹거나 김에 싸먹으면 더 맛있어요🙂 💟 <5만원 5일 집밥>을 책으로 만나보세요 !(프로필 링크) 💟 마켓컬리 장바구니, 한 주의 전체 레시피는 유튜브에 있어요 #5만원으로5일집밥_96주차