입맛 살리는 올리브 땡초장 밥이랑 김에 싸 먹어도 맛있고, 파스타 면 삶아 비빔면처럼 비벼 먹어 보면 “올리브가 이렇게 맛있었나?” 싶을 거예요. 한 번 맛보면 자꾸 생각나는 입맛 살리는 레시피입니다. 물기를 뺀 올리브는 양파, 청양고추, 마늘을 함께 푸드프로세서에 갈아주고, 볼에 담아 고춧가루, 갈아 놓은 통깨, 화이트발사믹, 올리브오일, 꿀을 넣어 잘 섞어주면 매콤새콤 올리브장 완성입니다. ■ 재료 * 올리브 150g * 양파 반개 * 청양고추 4~5개 * 통마늘 4개 - 올리브 양념재료 * 고춧가루 2T * 엑스트라버진올리브유 2T * 통깨 1T * 화이트발사믹 2T * 꿀 1T * 액젓 1t(영상엔 없지만 나중에 넣었어요) - 비빔파스타 * 바질페스토 1T * 화이트발사믹 1T * 후추 * 올리브장 듬뿍 2T (레몬즙 넣고, 레몬제스트넣어도 먹어 봤는데, 더 맛있었어요) ■ 만드는 방법 1. 올리브, 양파, 청양고추, 통마늘은 모두 다져 줍니다. 2. 위 분량의 양념재료를 넣고 섞어주고 주세요. 3. 올리브병에 담아주니 양이 딱 맞아요. ※뉴트리불렛 블렌더는 지금 프로필링크에서 구입 가능합니다^^