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물기를 뺀 올리브와 양파, 청양고추, 마늘을 푸드프로세서에 함께 넣습니다.
푸드프로세서로 모든 재료를 잘게 갈아줍니다.
갈아준 재료를 볼에 옮겨 담고 고춧가루, 갈아 놓은 통깨, 화이트발사믹, 올리브오일, 꿀, 액젓을 넣어줍니다.
모든 재료가 잘 섞이도록 저어주면 매콤새콤 올리브장이 완성됩니다.
삶은 파스타 면에 바질페스토, 화이트발사믹, 후추, 그리고 만들어 둔 올리브장을 듬뿍 넣어 비벼줍니다. 취향에 따라 레몬즙과 레몬 제스트를 추가하면 더욱 맛있습니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.