쓴맛 나는 오이 한쪽 끝을 잘라내고 채칼을 이용해 얇게 슬라이스해주세요.
슬라이스한 오이에 소금을 넣고 조물조물 섞어 5~7분간 절여주세요.
절여진 오이는 면포를 이용해 물기를 꽉 짜주세요.
그릇에 진간장, 식초, 매실액, 참기름, 다진마늘을 넣고 잘 섞어 양념장을 만들어주세요.
연두부 팩 뒷면 모서리를 가위로 살짝 잘라 그릇에 뒤집어 담아주세요.
연두부 위에 물기를 짠 오이를 듬뿍 올려주세요.
만들어둔 간장 소스를 골고루 부어주세요.
마지막으로 으깬 통깨를 뿌려 완성합니다.
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This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.