Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
쓴맛 나는 오이 한쪽 끝을 잘라내고 채칼을 이용해 얇게 슬라이스해주세요.
슬라이스한 오이에 소금을 넣고 조물조물 섞어 5~7분간 절여주세요.
절여진 오이는 면포를 이용해 물기를 꽉 짜주세요.
그릇에 진간장, 식초, 매실액, 참기름, 다진마늘을 넣고 잘 섞어 양념장을 만들어주세요.
연두부 팩 뒷면 모서리를 가위로 살짝 잘라 그릇에 뒤집어 담아주세요.
연두부 위에 물기를 짠 오이를 듬뿍 올려주세요.
만들어둔 간장 소스를 골고루 부어주세요.
마지막으로 으깬 통깨를 뿌려 완성합니다.