스파이시 슈림프 크리스피 라이스

식은 밥에 식초, 알룰로스, 소금, 참기름을 넣고 잘 섞어줍니다.

팬에 랩을 깔고 양념한 밥을 평평하게 편 뒤, 냉동실에서 최소 30분 동안 굳혀줍니다.

삶은 새우를 잘게 다져줍니다.

다진 새우에 마요네즈, 스리라차, 레몬즙, 간장, 참기름을 넣고 섞은 후, 다진 쪽파를 넣고 다시 섞어줍니다.

냉동실에서 굳힌 밥을 꺼내 적당한 크기로 잘라줍니다.

오일을 두른 팬에 밥을 올리고 앞뒤로 바삭하게 구워줍니다.

구운 밥 위에 아보카도와 매콤한 새우 샐러드를 올려줍니다.

검은깨와 얇게 썬 매운 고추를 올려 마무리합니다.