준비재료 한치, 양배추, 양파, 사과, 대파, 청고추, 홍고추 양념재료 진간장 2T, 고추장 2T, 설탕 1T, 매실엑기스 1T, 맛술 1T, 고춧가루 3T, 굴소스 1T, 다진마늘 1T 1. 해동한 한치를 손질해주세요 2. 손질한 한치들을 씻어주세요 3. 한치 다리는 굵은 소금으로 이물질을 한번 더 제거해주세요 4. 다리에 묻은 소금은 깨끗하게 씻어주세요 5. 먹기 좋은 크기로 썰어주세요 6. 야채는 영상과 같이 손질해주세요 양파 반개는 굵게 썰고, 나머지 반쪽은 얇게 썰어 볶았습니다 대파 뿌리쪽은 얇게, 잎쪽은 굵게 썰었습니다 7. 사과와 굵게 썰은 양파를 갈아주세요 8. 양념재료들을 넣고 잘 섞어주세요 9. 손질한 한치에 양념을 반정도 덜어 먼저 무쳐주세요 10. 얇게 썬 파를 볶아주세요 11. 잘게 썰은 양파와 양배추도 볶아주세요 12. 남은 양념을 넣어주세요 13. 무쳐둔 한치를 넣고 잘 볶아주세요 14. 고추와 굵게 썬 대파를 넣고 한번 더 볶아주면 끝..! 15. 참깨도 뿌려주세요 문의전화 042)631-1789 홈페이지 https://serhaefrozenfood.modoo.at/ 0:00 인트로 0:15 재료설명 0:20 한치 손질 1:12 야채 손질 1:35 양념장 만들기 2:12 조리 3:54 아우트로 Music1 Bensound - Dreams (www.bensound.com) #냉동한치 #한치볶음